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来源:《安徽日报》2013-05-01作者:

记者4月28日从省食品药品监管局获悉,经地方推荐、专家审评、网站公示等程序,国家食品药品监督管理总局日前评定首批85个餐饮安全示范县,我省池州市贵池区、歙县、天长市、和县、潜山县上榜。

据悉,我省自开展示范县创建以来,建立了覆盖全省县乡村三级餐饮服务食品安全监管网络,将餐饮安全工作纳入地方政府年度目标管理考核,实行“一票否决”;推进餐饮安全监督量化分级管理,将评定等级分别用“大笑”、“微笑”、“平脸”等脸谱在店堂醒目位置统一公开标示,实施动态管理;积极探索建立农村集体用餐监管机制,坚持农村宴席食品安全属地管理原则和申报备案制度;创新实施餐饮安全科普宣传,开展“餐饮安全知识大讲堂”、“餐饮安全公益宣传片播放”及户外公益宣传等活动。池州市贵池区、歙县等五县市区以严格餐饮服务许可为抓手,以实施餐饮服务单位量化分级管理为核心,扎实推进示范创建,成功跻身国家示范县。(夏胜为)


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